Neste curso, inteiramente prático, aprenda como preparar diversos pratos da culinária japonesa com os nossos profissionais!

Próxima turma: 26 de fevereiro, das 19h às 22h

- Local: Shopping Uptown – Mercado de Produtores  Av Ayrton Senna, 5500 Bloco12  Loja 105
- Valor: R$195

Conteúdo do Curso: 
- Aprenda a cortar sashimi de atum e salmão
- Prepare os bolinhos de arroz (niguirizushi) de atum, salmão e kani
- Descubra como fazer os principais makimonos (rolls): California (kani, pepino e manga), Filadélfia (Salmão, cream cheese e cebolinha), Kappa (pepino), além da forma de preparo do Hot Filadélfia
- Além de aprender a técnica correta do Temaki, ensinaremos como preparar o Wasabi e enfeites com legumes para deixar seu prato ainda mais charmoso.

- Estão inclusos: apostila, certificado de participação e todos os ingredientes para o preparo.

- Material necessário: faca para corte de sashimi, base de corte (tábua ou placa de polialtileno) e sudare (esteirinha de bambu).
Obs: podem ser comprados no dia do curso na nossa loja no mercado de produtores.

Atenção: este curso não é profissionalizante, apenas com fins de lazer e consumo próprio.

- Infos: 2421-7315  / jonas@benkei.com.br

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