Neste curso, inteiramente prático, aprenda como preparar diversos pratos da culinária japonesa com os nossos profissionais!
Próxima turma: 24 de abril, das 19h às 22h
- Local: Shopping Uptown – Mercado de Produtores Av Ayrton Senna, 5500 Bloco12 Loja 105
- Valor: R$195
Conteúdo do Curso:
- Aprenda a cortar sashimi de atum e salmão
- Prepare os bolinhos de arroz (niguirizushi) de atum, salmão e kani
- Descubra como fazer os principais makimonos (rolls): California (kani, pepino e manga), Filadélfia (Salmão, cream cheese e cebolinha), Kappa (pepino), além da forma de preparo do Hot Filadélfia
- Além de aprender a técnica correta do Temaki, ensinaremos como preparar o Wasabi e enfeites com legumes para deixar seu prato ainda mais charmoso.
- Estão inclusos: apostila, certificado de participação e todos os ingredientes para o preparo.
- Material necessário: faca para corte de sashimi, base de corte (tábua ou placa de polialtileno) e sudare (esteirinha de bambu).
Obs: podem ser comprados no dia do curso na nossa loja no mercado de produtores.
Atenção: este curso não é profissionalizante, apenas com fins de lazer e consumo próprio.
- Infos: 2421-7315 / jonas@benkei.com.br
Clique abaixo para fazer sua pré-inscrição e receber mais informações por e-mail.
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- Valor: R$195
Conteúdo do Curso:
- Aprenda a cortar sashimi de atum e salmão
- Prepare os bolinhos de arroz (niguirizushi) de atum, salmão e kani
- Descubra como fazer os principais makimonos (rolls): California (kani, pepino e manga), Filadélfia (Salmão, cream cheese e cebolinha), Kappa (pepino), além da forma de preparo do Hot Filadélfia
- Além de aprender a técnica correta do Temaki, ensinaremos como preparar o Wasabi e enfeites com legumes para deixar seu prato ainda mais charmoso.
- Estão inclusos: apostila, certificado de participação e todos os ingredientes para o preparo.
- Material necessário: faca para corte de sashimi, base de corte (tábua ou placa de polialtileno) e sudare (esteirinha de bambu).
Obs: podem ser comprados no dia do curso na nossa loja no mercado de produtores.
Atenção: este curso não é profissionalizante, apenas com fins de lazer e consumo próprio.
- Infos: 2421-7315 / jonas@benkei.com.br
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